Excelente lo mejor de italia en oviedo
Auténtico queso Provolone (DOP) fundido al horno de leña sobre nuestra famosa salsa marinara casera, con un toque de orégano. Un entrante irresistible.
14,00 €
Auténtica joya callejera italiana: masa artesanal frita y crujiente, rellena de mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa San Marzano. Para compartir (2 unidades).
11,00 €
Exquisita burrata de búfala (DOP) frita, crujiente por fuera y cremosa por dentro, servida sobre salsa marinara y coronada con Parmigiano Reggiano.
15,00 €
Crujientes barritas de mozzarella en panko con un corazón de queso fundido, acompañadas de nuestra emblemática salsa marinara.
11,00 €
Tomate en finas rodajas; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.
16,00 €
Buratta fresca sobre una base de Rúcula, acompañada con prosciutto de Parma, pesto, aceite de oliva crema balsámica y tomate.
18,00 €
16,00 €
Aunque no es un plato italiano, este filete de carne Angus empanado con nuestra propia mezcla de panko, bañado en salsa marinara y cubierto de queso mozzarella y Parmigiano Reggiano, todo gratinado en nuestro horno de leña, es una delicia.
20,00 €
Rigatoni acompañados de un delicado estofado de carne Angus y cordero, fruto de una reducción paciente de 8 horas en vino tinto y sus propios jugos, siempre por debajo del punto de ebullición para preservar toda la esencia y jugosidad de la carne
21,00 €
Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picado, albahaca, orégano y cebolla, todos ellos cocinados con tomate San Marzano por 8 horas a fuego lento.
17,00 €
Nuestra pasta linguine servida con la más tradicional de las salsas, elaborada a base de tomate San Marzano, ajo y albahaca fresca.
15,00 €
Una salsa con sabores fuertes, con cuerpo, hecha con alcaparras, anchoas del Cantábrico, aceitunas Kalamata y salsade tomate. Si te gustanestos sabores fuertes, ¡Ésta es tu salsa,no dejes de probarla!
18,00 €
Nuestra salsa picante a base de tomate San Marzano y una guindilla, la cual coronamos con perlas de queso mozzarella y albahaca.
15,00 €
Pasta fusilli envuelta en un espectacular pesto 100 % artesanal de albahaca, piñones, ajo, Parmigiano Reggiano (DOP) 24 meses y AOVE. Coronada con nuestro toque exclusivo de pistachos.
18,00 €
Auténtica receta romana con pasta fresca casera, envuelta en una cremosa emulsión de yemas y queso Pecorino, con guanciale crujiente y pimienta negra. Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!
18,00 €
Nuestra versión de un ícono italoamericano: una magistral emulsión de mantequilla y Parmigiano Reggiano. Un plato reconfortante que recomendamos personalizar con pollo.
16,00 €
El triunfo de la pureza italiana. Ajo seleccionado, aceite de oliva virgen extra de primera y una pizca de pimienta. Salteados con la precisión milimétrica que exige el plato más honesto y desafiante de todos.
12,00 €
Hechos de masa de patata y sémola al típico estilo italiano. “El cocinero” dice que con salsa Napoli o Marinara y queso Parmigiano Reggiano quedan genial, pero esto ya queda a tu elección.
17,00 €
Nuestra pasta rellena con una mescla de queso de cabra baicon y cebolla caramelizada *El cocinero dice que lo pidas con Salsa Alfredo*.
17,00 €
La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.
17,00 €
La auténtica tradición en tu plato. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano, acompañada de un crujiente guanciale salteado en vino blanco seco y coronada con el sabor inconfundible del queso Pecorino.
17,00 €
Pasta hecha en casa con tinta de calamar rellena con langostinos y salsa Frutti di mar. -Consulta disponibilidad
23,00 €
Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto.
18,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, albahaca y aceite de oliva.
13,00 €
Salsa de tomate marinara, ajo, orégano y aceite de oliva.
12,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Salami PICANTE.
15,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.
15,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.
16,00 €
Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone ahumado.
16,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.
16,00 €
Salsa de tomate san marzano, mozzarella foir di latte, pepperoni y jamón cocido.
17,00 €
Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, setas, corazones de alcachofas y aceitunas negras.
16,00 €
Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte y Prosciutto Cotto (jamón cocido) .
14,00 €
Salsa de tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido y piña.
15,00 €
Salsa de tomate de San Marzano, Mozzarella fior di latte, champiñones y setas de temporada
16,00 €
Estrella de ocho puntas cada una de ellas rellenas de Mosarella y peperoni (salame), salsa de tomate San Marzano, Mosarella Fior di Latte y mas peperoni
17,00 €
Una obra de arte para compartir: ocho puntas con ingredientes sorpresa diferentes y un espectacular centro de burrata, tomates cherry, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses y pesto de la casa. (Totalmente personalizable)
24,00 €
Un equilibrio perfecto. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte, terminada con Prosciutto di Parma, una majestuosa y fundente burrata de búfala, y el aroma inconfundible del clásico pesto genovés.
20,00 €
Carácter y tradición en cada porción. Base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, horneada con jamón cocido, jugoso bacon, pimientos asados a la parrilla y rodajas de tomate, con un toque final de orégano.
17,00 €
Auténtico homenaje a la tierra: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con una exquisita selección de verduras asadas a la parrilla (champiñones, setas, pimientos, berenjena, corazones de alcachofa, calabacín) y un toque rústico.
18,00 €
Creación galardonada que conquista al instante: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, fusionada con intenso queso de cabra, guanciale crujiente y cebolla caramelizada
18,00 €
Auténtica esencia de la nueva cocina italiana: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con mortadela italiana, suave queso ricotta y un sedoso pesto con crujiente de pistacho.
18,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, albahaca y aceite de oliva * Incluye 1 zumo
10,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, pepperoni * Incluye 1 zumo
10,00 €
La mas tradicional de las salsas para pastas hecha con tomate San Marzano, ajo y albahaca. * Incluye 1 zumo
10,00 €
Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picada, albahaca, orégano y cebolla, todas ellas cocinadas con nuestra salsa de tomate San Marzano por cinco horas a fuego lento. * Incluye 1 zumo
10,00 €
13,00 €
Un contraste crujiente y fundente. Nuestra masa madre de larga fermentación, horneada en horno de leña, envuelve un interior caliente y cremoso de Nutella. Coronada con azúcar glas y una fina capa de crema de avellana.
10,00 €
Nuestro postre estrella. Suaves bocados de pasta choux artesanal, rebosantes de nata montada y bañados en una cremosa y sedosa mousse de chocolate. Una auténtica tentación para los amantes del cacao.
7,00 €
La tradición italiana elevada al siguiente nivel. Capas suaves de Savoiardi al café combinadas con una sublime crema de mascarpone y Baileys de chocolate.Un equilibrio perfecto entre la intensidad del café, la cremosidad y un acabado de cacao.
7,00 €
Deliciosa tarta de chocolate con textura suave y con cobertura de crema de avellanas y nueces.
7,00 €
Exquisita y suave tartaleta de limón con cobertura de merengue flameado.
7,00 €
El postre favorito de Clemenza: un legendario emblema siciliano de masa crujiente, relleno de dulce ricotta fresca y rematado con pistacho.
6,00 €
Galleta tibia de chocolate con una bola de cremoso helado de vainilla, coronada con nata montada, un toque crujiente de almendras y crema de avellanas. Dulzura, textura... y puro placer.
7,00 €
7,00 €
Bebida sabor a limón
3,20 €
330 ml
3,00 €
330 ml
3,00 €
limon de 330 ml
3,00 €
zumo de uva
2,60 €
zumo de pina
2,60 €
zumo de Melocoton
2,60 €
agua medio litro
2,80 €
3,00 €
2,80 €
3,20 €
3,00 €
Cerveza gran reserva de Peroni malteada, 500 ml
6,00 €
cerveza Peroni , 330 ml.
3,00 €
3,00 €
Cerveza Homenaje San Patricio
5,50 €
2,80 €
3,00 €
Cerveza Alambra
2,80 €
3,00 €
3,20 €
18,50 €
21,00 €
22,00 €
17,00 €
22,00 €
17,00 €
17,00 €
18,00 €
21,50 €
Italia, Reggiano (Emilia-Romagna)
15,00 €
Lambrusco Rosato Dulce
15,00 €
958 SANTERO SPRITZ
5,00 €
Lo reconoces por el intenso aroma afrutado con sabor a melocotón y por el sabor equilibrado y delicadamente dulce.
5,00 €
El aroma persistente y el post gusto intenso de la fresa realzan el vino y lo convierten en una perfecta mezcla de sabores.
5,00 €
Italia / Northern Italy / Piamonte / DOP
17,00 €
15,00 €
15,00 €
zumo de Melocoton