Auténtico queso Provolone (DOP) fundido al horno de leña sobre nuestra famosa salsa marinara casera, con un toque de orégano. Un entrante irresistible.
14,00 €
Auténtica joya callejera italiana: masa artesanal frita y crujiente, rellena de mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa San Marzano. Para compartir (2 unidades).
11,00 €
Exquisita burrata de búfala (DOP) frita, crujiente por fuera y cremosa por dentro, servida sobre salsa marinara y coronada con Parmigiano Reggiano.
15,00 €
Crujientes barritas de mozzarella en panko con un corazón de queso fundido, acompañadas de nuestra emblemática salsa marinara.
11,00 €
Tomato in thin slices; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), basil, olive oil and balsamic vinegar.
16,00 €
Fresh buratta on a base of arugula, accompanied with Parma prosciutto, pesto, olive oil, balsamic cream and tomato.
18,00 €
16,00 €
Although it's not an Italian dish, this Angus beef steak breaded with our own panko blend, bathed in marinara sauce and covered with mozzarella and Parmigiano Reggiano cheese, all gratinated in our wood-fired oven, is a delight.
20,00 €
Rigatoni acompañados de un delicado estofado de carne Angus y cordero, fruto de una reducción paciente de 8 horas en vino tinto y sus propios jugos, siempre por debajo del punto de ebullición para preservar toda la esencia y jugosidad de la carne
21,00 €
Giant prawns cooked in the traditional way in their own juices, garlic, butter, parsley, and white wine.
22,00 €
Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picado, albahaca, orégano y cebolla, todos ellos cocinados con tomate San Marzano por 8 horas a fuego lento.
17,00 €
Nuestra pasta linguine servida con la más tradicional de las salsas, elaborada a base de tomate San Marzano, ajo y albahaca fresca.
15,00 €
A rich, full-bodied sauce with bold flavors, made with capers, Cantabrian anchovies, Kalamata olives, and tomato sauce. If you love these strong flavors, this is the sauce for you—don't miss out!
18,00 €
Nuestra salsa picante a base de tomate San Marzano y una guindilla, la cual coronamos con perlas de queso mozzarella y albahaca.
15,00 €
Pasta fusilli envuelta en un espectacular pesto 100 % artesanal de albahaca, piñones, ajo, Parmigiano Reggiano (DOP) 24 meses y AOVE. Coronada con nuestro toque exclusivo de pistachos.
18,00 €
Auténtica receta romana con pasta fresca casera, envuelta en una cremosa emulsión de yemas y queso Pecorino, con guanciale crujiente y pimienta negra. Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!
18,00 €
Nuestra versión de un ícono italoamericano: una magistral emulsión de mantequilla y Parmigiano Reggiano. Un plato reconfortante que recomendamos personalizar con pollo.
16,00 €
El triunfo de la pureza italiana. Ajo seleccionado, aceite de oliva virgen extra de primera y una pizca de pimienta. Salteados con la precisión milimétrica que exige el plato más honesto y desafiante de todos.
12,00 €
Lasaña de autor con suave bechamel de azafrán, boloñesa de Angus y cerdo a fuego lento (8h), jamón cocido 1906 y queso Emmental. Gratinada al horno de leña con Parmigiano Reggiano.
18,00 €
Made from potato and semolina dough in the typical Italian style. "The chef" says they're great with Napoli or Marinara sauce and Parmigiano Reggiano cheese, but that's up to you.
17,00 €
La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.
17,00 €
Homemade squid ink pasta filled with prawns and seafood sauce. -Check availability
23,00 €
Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto.
18,00 €
San Marzano tomato sauce, foir di latte mozzarella, basil and olive oil.
13,00 €
Tomato marinara sauce, garlic, oregano and olive oil.
12,00 €
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella, SPICY Salami.
15,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.
15,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.
16,00 €
Parmigiano reggiano, Fior di Latte mozzarella, emmental, provolone, gorgonzola, smoked provolone.
16,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.
16,00 €
San Marzano tomato sauce, mozzarella, foir di latte, pepperoni and cooked ham.
17,00 €
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichoke hearts and black olives.
16,00 €
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella and Prosciutto Cotto (cooked ham).
14,00 €
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms and seasonal fungi
16,00 €
Eight-pointed star, each point filled with Mozzarella and pepperoni (salami), San Marzano tomato sauce, Fior di Latte Mozzarella and more pepperoni
17,00 €
Una obra de arte para compartir: ocho puntas con ingredientes sorpresa diferentes y un espectacular centro de burrata, tomates cherry, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses y pesto de la casa. (Totalmente personalizable)
24,00 €
Un equilibrio perfecto. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte, terminada con Prosciutto di Parma, una majestuosa y fundente burrata de búfala, y el aroma inconfundible del clásico pesto genovés.
20,00 €
Carácter y tradición en cada porción. Base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, horneada con jamón cocido, jugoso bacon, pimientos asados a la parrilla y rodajas de tomate, con un toque final de orégano.
17,00 €
Auténtico homenaje a la tierra: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con una exquisita selección de verduras asadas a la parrilla (champiñones, setas, pimientos, berenjena, corazones de alcachofa, calabacín) y un toque rústico.
18,00 €
Creación galardonada que conquista al instante: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, fusionada con intenso queso de cabra, guanciale crujiente y cebolla caramelizada
18,00 €
Auténtica esencia de la nueva cocina italiana: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con mortadela italiana, suave queso ricotta y un sedoso pesto con crujiente de pistacho.
18,00 €
San Marzano tomato sauce, foie gras mozzarella, basil, and olive oil * Includes 1 juice
10,00 €
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella, pepperoni * Includes 1 juice
10,00 €
The most traditional pasta sauce, made with San Marzano tomatoes, garlic, and basil. * Includes 1 juice
10,00 €
Our version of Bolognese sauce is made with Angus beef, minced pork loin, basil, oregano, and onion, all simmered for five hours in our signature San Marzano tomato sauce. * Includes 1 juice
10,00 €
13,00 €
Un contraste crujiente y fundente. Nuestra masa madre de larga fermentación, horneada en horno de leña, envuelve un interior caliente y cremoso de Nutella. Coronada con azúcar glas y una fina capa de crema de avellana.
10,00 €
Nuestro postre estrella. Suaves bocados de pasta choux artesanal, rebosantes de nata montada y bañados en una cremosa y sedosa mousse de chocolate. Una auténtica tentación para los amantes del cacao.
7,00 €
Delicious chocolate cake with a smooth texture and a hazelnut and walnut cream topping.
7,00 €
Exquisite and smooth lemon tart with a torched meringue topping.
7,00 €
El postre favorito de Clemenza: un legendario emblema siciliano de masa crujiente, relleno de dulce ricotta fresca y rematado con pistacho.
6,00 €
Galleta tibia de chocolate con una bola de cremoso helado de vainilla, coronada con nata montada, un toque crujiente de almendras y crema de avellanas. Dulzura, textura... y puro placer.
7,00 €
7,00 €
Lemon-flavored drink
3,20 €
330 ml
3,00 €
330 ml
3,00 €
330ml lemon
3,00 €
grape juice
2,60 €
pineapple juice
2,60 €
Peach juice
2,60 €
half a liter of water
2,80 €
3,00 €
2,80 €
3,20 €
3,00 €
Peroni Gran Reserva malted beer, 500 ml
6,00 €
Peroni beer, 330 ml.
3,00 €
3,00 €
Saint Patrick's Day Tribute Beer
5,50 €
2,80 €
3,00 €
Alambra Beer
2,80 €
3,00 €
3,20 €
18,50 €
21,00 €
22,00 €
17,00 €
22,00 €
17,00 €
17,00 €
18,00 €
21,50 €
Italy, Reggiano (Emilia-Romagna)
15,00 €
Sweet Rosato Lambrusco
15,00 €
958 SANTERO SPRITZ
5,00 €
You recognize it by its intense fruity aroma with a peach flavor and by its balanced and delicately sweet taste.
5,00 €
The persistent aroma and intense aftertaste of the strawberry enhance the wine and make it a perfect blend of flavors.
5,00 €
Italy / Northern Italy / Piedmont / DOP
17,00 €
15,00 €
15,00 €
Un equilibrio perfecto. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte, terminada con Prosciutto di Parma, una majestuosa y fundente burrata de búfala, y el aroma inconfundible del clásico pesto genovés.