Casserole de fromage provolone

Auténtico queso Provolone (DOP) fundido al horno de leña sobre nuestra famosa salsa marinara casera, con un toque de orégano. Un entrante irresistible.

Panzerotti frits

Auténtica joya callejera italiana: masa artesanal frita y crujiente, rellena de mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa San Marzano. Para compartir (2 unidades).

Burrata Frita

Exquisita burrata de búfala (DOP) frita, crujiente por fuera y cremosa por dentro, servida sobre salsa marinara y coronada con Parmigiano Reggiano.

Dedos de Mozarella

Crujientes barritas de mozzarella en panko con un corazón de queso fundido, acompañadas de nuestra emblemática salsa marinara.

Salade Caprese

Tomate en fines tranches; mozzarella fior di latte mozzarella di buffala (DOP), basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Salade de burrata

Burtata fraîche sur un lit de roquette, accompagnée de jambon de Parme, de pesto, d'huile d'olive, de crème balsamique et de tomates.

salade César

Milanesa à la Napolitana

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un plat italien, ce steak de bœuf Angus pané avec notre propre mélange de chapelure panko, nappé de sauce marinara et recouvert de mozzarella et de parmesan, le tout gratiné dans notre four à bois, est un délice.

Ragoût de viande et d'agneau

Rigatoni acompañados de un delicado estofado de carne Angus y cordero, fruto de una reducción paciente de 8 horas en vino tinto y sus propios jugos, siempre por debajo del punto de ebullición para preservar toda la esencia y jugosidad de la carne

Linguine aux crevettes à l'ail

Grosses crevettes cuites à l'ancienne dans leur propre jus, avec de l'ail, du beurre, du persil et du vin blanc.

Spaghetti bolognaise

Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picado, albahaca, orégano y cebolla, todos ellos cocinados con tomate San Marzano por 8 horas a fuego lento.

Linguini Napoli

Nuestra pasta linguine servida con la más tradicional de las salsas, elaborada a base de tomate San Marzano, ajo y albahaca fresca.

Tagliatelles Puttanesca

Une sauce riche et onctueuse à base de câpres, d'anchois de Cantabrie, d'olives Kalamata et de sauce tomate. Si vous aimez les saveurs prononcées, cette sauce est faite pour vous ! À essayer absolument !

Arrabiata

Nuestra salsa picante a base de tomate San Marzano y una guindilla, la cual coronamos con perlas de queso mozzarella y albahaca.

Fusilli au pesto

Pasta fusilli envuelta en un espectacular pesto 100 % artesanal de albahaca, piñones, ajo, Parmigiano Reggiano (DOP) 24 meses y AOVE. Coronada con nuestro toque exclusivo de pistachos.

Tagliatella carbonara

Auténtica receta romana con pasta fresca casera, envuelta en una cremosa emulsión de yemas y queso Pecorino, con guanciale crujiente y pimienta negra. Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!

Pâtes Alfredo

Nuestra versión de un ícono italoamericano: una magistral emulsión de mantequilla y Parmigiano Reggiano. Un plato reconfortante que recomendamos personalizar con pollo.

Pâtes Aglio E Olio

El triunfo de la pureza italiana. Ajo seleccionado, aceite de oliva virgen extra de primera y una pizca de pimienta. Salteados con la precisión milimétrica que exige el plato más honesto y desafiante de todos.

Lasagnes au basilic

Lasaña de autor con suave bechamel de azafrán, boloñesa de Angus y cerdo a fuego lento (8h), jamón cocido 1906 y queso Emmental. Gratinada al horno de leña con Parmigiano Reggiano.

Gnocchi

Préparées à base de pommes de terre et de semoule, dans le plus pur style italien. « Le chef » affirme qu'elles sont délicieuses avec une sauce napolitaine ou marinara et du parmesan, mais à vous de choisir.

Rigatoni siete quesos

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Raviolacci aux crevettes

Pâtes maison à l'encre de seiche, farcies aux crevettes et à la sauce aux fruits de mer. - Vérifier la disponibilité

Fusilli Pisccione

Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto.

Pizza Margherita

Sauce tomate San Marzano, mozzarella foir di latte, basilic et huile d'olive.

Pizza Marinara

Sauce marinara à la tomate, ail, origan et huile d'olive.

Pizza Diavola

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami épicé.

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Pizza Napoli

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Pizza aux six fromages

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone fumé.

Pizza Vesuvio

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.

Pizza calzone au basilic

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, foir di latte, pepperoni et jambon cuit.

Pizza Quatre Saisons

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, cœurs d'artichauts et olives noires.

Pizza au prosciutto cotto

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et Prosciutto Cotto (jambon cuit).

Pizza aux champignons

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons et champignons de saison

Pizza Pepperoni Star

Étoile à huit branches, chaque pointe garnie de mozzarella et de pepperoni (salami), sauce tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte et encore plus de pepperoni

Pizza Stella

Una obra de arte para compartir: ocho puntas con ingredientes sorpresa diferentes y un espectacular centro de burrata, tomates cherry, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses y pesto de la casa. (Totalmente personalizable)

Pizza à la burrata

Un equilibrio perfecto. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte, terminada con Prosciutto di Parma, una majestuosa y fundente burrata de búfala, y el aroma inconfundible del clásico pesto genovés.

Pizza Nero

Carácter y tradición en cada porción. Base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, horneada con jamón cocido, jugoso bacon, pimientos asados a la parrilla y rodajas de tomate, con un toque final de orégano.

Pizza Ortolana

Auténtico homenaje a la tierra: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con una exquisita selección de verduras asadas a la parrilla (champiñones, setas, pimientos, berenjena, corazones de alcachofa, calabacín) y un toque rústico.

Pizza Rubens

Creación galardonada que conquista al instante: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, fusionada con intenso queso de cabra, guanciale crujiente y cebolla caramelizada

Pizza Angela

Auténtica esencia de la nueva cocina italiana: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con mortadela italiana, suave queso ricotta y un sedoso pesto con crujiente de pistacho.

Mini pizza enfant Margarita + jus

Sauce tomate San Marzano, mozzarella au foie gras, basilic et huile d'olive * Comprend 1 jus

Mini pizza pepperoni + jus

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, pepperoni *Comprend 1 jus

Spaghetti bolognaise + jus

Notre sauce bolognaise est préparée avec du bœuf Angus, du filet de porc haché, du basilic, de l'origan et des oignons, le tout mijoté pendant cinq heures dans notre sauce tomate San Marzano maison. * Comprend 1 jus

Base à pizza

Calzone de Nutella

Un contraste crujiente y fundente. Nuestra masa madre de larga fermentación, horneada en horno de leña, envuelve un interior caliente y cremoso de Nutella. Coronada con azúcar glas y una fina capa de crema de avellana.

profiteroles au chocolat

Nuestro postre estrella. Suaves bocados de pasta choux artesanal, rebosantes de nata montada y bañados en una cremosa y sedosa mousse de chocolate. Una auténtica tentación para los amantes del cacao.

tarte au chocolat

Délicieux gâteau au chocolat à la texture onctueuse, garni d'une crème aux noisettes et aux noix.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron exquise et onctueuse, surmontée d'une meringue flambée.

Cannoli à la ricotta sucrée

El postre favorito de Clemenza: un legendario emblema siciliano de masa crujiente, relleno de dulce ricotta fresca y rematado con pistacho.

Biscuits et crème glacée

Galleta tibia de chocolate con una bola de cremoso helado de vainilla, coronada con nata montada, un toque crujiente de almendras y crema de avellanas. Dulzura, textura... y puro placer.

Brownie et cheesecake

Aquarius Citron Pet ou Can

Boisson aromatisée au citron

Canette de Coca-Cola ordinaire

330 ml

Coca Cola Zero lata

330 ml

Canette Nestea Citron

330 ml citron

jus de raisin

jus de raisin

Jus d'ananas

jus d'ananas

Jus de pêche

jus de pêche

Eau 1/2 litre

un demi-litre d'eau

Canette Nestea Fruit de la Passion

Lutin

Animal de compagnie ou canette Aquarius Orange

Fanta Orange en animal de compagnie ou en canette

Birra Gran Riserva Doble Malta 33 ml

Bière maltée Peroni Gran Reserva, 500 ml

Bière Peroni

Bière Peroni, 330 ml.

Birra Messina

Bière de lutin (Saint-Patrick)

Bière spéciale Saint-Patrick

Estrella de Galicia

Estrella 0.0 Grillé

Fil

Bière Alambra

Radler au citron

Stella Artois

Nélias Botella

Un corona

Sameirás Ribeiro

Chianti Docg Minini 2022 (Bouteille)

Nero D'avola Doc Sicilia #26 (Bouteille)

Malvasia Clasica Bianca (Bouteille)

Rosato Igp Salento Classica (Bouteille)

Vecchia Cantina Chianti (Bouteille)

Lance Nero D'Avola (Bouteille)

Lambrusco Donelli (Rouge)

Italie, Reggiano (Émilie-Romagne)

Lambrusco Borgofulvia (Rose)

Lambrusco rosé doux

Spritz (Aperol)

958 SANTERO SPRITZ

Bellini Spritz (Aperol)

On le reconnaît à son arôme fruité intense, avec une saveur de pêche, et à son goût équilibré et délicatement sucré.

Rossini Spritz (Aperol)

L'arôme persistant et l'intense arrière-goût de fraise rehaussent le vin et en font un parfait assemblage de saveurs.

Moscato d’Asti (doux)

Italie / Italie du Nord / Piémont / AOP

Moscato Borgofulvia (doux)

Prosecco