Sformato di provolone

Auténtico queso Provolone (DOP) fundido al horno de leña sobre nuestra famosa salsa marinara casera, con un toque de orégano. Un entrante irresistible.

Panzerotti fritti

Auténtica joya callejera italiana: masa artesanal frita y crujiente, rellena de mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa San Marzano. Para compartir (2 unidades).

Dedos de Mozarella

Crujientes barritas de mozzarella en panko con un corazón de queso fundido, acompañadas de nuestra emblemática salsa marinara.

Insalata Caprese

Pomodoro a fette sottili; mozzarella fior di latte mozzarella di bufala (DOP), basilico, olio d'oliva e aceto balsamico.

Insalata di burrata

Burrata fresca su un letto di rucola, accompagnata da prosciutto di Parma, pesto, olio d'oliva, crema di aceto balsamico e pomodoro.

insalata Caesar

Milanesa a la Napolitana

Sebbene non sia un piatto italiano, questa bistecca di manzo Angus impanata con la nostra speciale miscela di pangrattato, immersa nella salsa marinara e ricoperta di mozzarella e Parmigiano Reggiano, il tutto gratinato nel nostro forno a legna, è una vera delizia.

Ragù di carne e agnello

Rigatoni acompañados de un delicado estofado de carne Angus y cordero, fruto de una reducción paciente de 8 horas en vino tinto y sus propios jugos, siempre por debajo del punto de ebullición para preservar toda la esencia y jugosidad de la carne

Linguine con gamberi all'aglio

Gamberoni cucinati alla vecchia maniera nel loro stesso succo, con aglio, burro, prezzemolo e vino bianco.

Spaghetti alla bolognese

Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picado, albahaca, orégano y cebolla, todos ellos cocinados con tomate San Marzano por 8 horas a fuego lento.

Linguini Napoli

Nuestra pasta linguine servida con la más tradicional de las salsas, elaborada a base de tomate San Marzano, ajo y albahaca fresca.

Tagliatella Puttanesca

Una salsa ricca e corposa a base di capperi, acciughe della Cantabria, olive di Kalamata e salsa di pomodoro. Se amate i sapori decisi, questa è la salsa che fa per voi: provatela assolutamente!

Arrabiata

Nuestra salsa picante a base de tomate San Marzano y una guindilla, la cual coronamos con perlas de queso mozzarella y albahaca.

Fusilli al pesto

Pasta fusilli envuelta en un espectacular pesto 100 % artesanal de albahaca, piñones, ajo, Parmigiano Reggiano (DOP) 24 meses y AOVE. Coronada con nuestro toque exclusivo de pistachos.

Tagliatella Carbonara

Auténtica receta romana con pasta fresca casera, envuelta en una cremosa emulsión de yemas y queso Pecorino, con guanciale crujiente y pimienta negra. Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!

Pasta Alfredo

Nuestra versión de un ícono italoamericano: una magistral emulsión de mantequilla y Parmigiano Reggiano. Un plato reconfortante que recomendamos personalizar con pollo.

Pasta Aglio e Olio

El triunfo de la pureza italiana. Ajo seleccionado, aceite de oliva virgen extra de primera y una pizca de pimienta. Salteados con la precisión milimétrica que exige el plato más honesto y desafiante de todos.

Lasagne al basilico

Lasaña de autor con suave bechamel de azafrán, boloñesa de Angus y cerdo a fuego lento (8h), jamón cocido 1906 y queso Emmental. Gratinada al horno de leña con Parmigiano Reggiano.

Gnocchi

Preparate con un impasto di patate e semola, secondo la tradizione italiana. "Lo chef" dice che sono ottime con salsa Napoli o Marinara e Parmigiano Reggiano, ma la scelta è vostra.

Rabioloni con formaggio di capra, pancetta e cipolle caramellate

La nostra pasta ripiena con un mix di formaggio di capra, pancetta e cipolle caramellate. *Lo chef consiglia di ordinarla con salsa Alfredo*.

Rigatoni siete quesos

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Pasta all'amatriciana

La auténtica tradición en tu plato. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano, acompañada de un crujiente guanciale salteado en vino blanco seco y coronada con el sabor inconfundible del queso Pecorino.

Ravioli di gamberi

Pasta fatta in casa al nero di seppia ripiena di gamberi e salsa di mare. -Verifica la disponibilità

Fusilli Piscione

Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto.

Pizza Margherita

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico e olio d'oliva.

Pizza Marinara

Salsa marinara al pomodoro, aglio, origano e olio d'oliva.

Pizza Diavola

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame PICCANTE.

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Pizza Napoli

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Pizza ai sei formaggi

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone affumicato.

Pizza Vesuvio

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.

Calzone al basilico Pizza

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella, fior di latte, peperoni e prosciutto cotto.

Pizza Quattro Stagioni

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, cuori di carciofo e olive nere.

Pizza al prosciutto cotto

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e Prosciutto Cotto.

Pizza hawaiana

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e ananas.

Pizza Funghi

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi e funghi di stagione

Pizza Pepperoni Star

Stella a otto punte, ogni punta ripiena di mozzarella e salame piccante, salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella Fior di Latte e altro salame piccante.

Pizza Stella

Una obra de arte para compartir: ocho puntas con ingredientes sorpresa diferentes y un espectacular centro de burrata, tomates cherry, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses y pesto de la casa. (Totalmente personalizable)

Pizza alla burrata

Un equilibrio perfecto. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte, terminada con Prosciutto di Parma, una majestuosa y fundente burrata de búfala, y el aroma inconfundible del clásico pesto genovés.

Pizza Nero

Carácter y tradición en cada porción. Base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, horneada con jamón cocido, jugoso bacon, pimientos asados a la parrilla y rodajas de tomate, con un toque final de orégano.

Pizza Ortolana

Auténtico homenaje a la tierra: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con una exquisita selección de verduras asadas a la parrilla (champiñones, setas, pimientos, berenjena, corazones de alcachofa, calabacín) y un toque rústico.

Pizza Rubens

Creación galardonada que conquista al instante: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, fusionada con intenso queso de cabra, guanciale crujiente y cebolla caramelizada

Pizza Angela

Auténtica esencia de la nueva cocina italiana: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con mortadela italiana, suave queso ricotta y un sedoso pesto con crujiente de pistacho.

Mini pizza Margherita per bambini + succo di frutta

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di foie gras, basilico e olio d'oliva * Include 1 succo di frutta

Mini pizza al salame piccante + succo di frutta

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, peperoni * Include 1 succo

Pasta Napoli Bambini + Succo

Il sugo per la pasta più tradizionale, preparato con pomodori San Marzano, aglio e basilico. * Include 1 succo di frutta

Spaghetti alla bolognese + succo di frutta

La nostra versione del ragù alla bolognese è preparata con carne di manzo Angus, lonza di maiale macinata, basilico, origano e cipolla, il tutto cotto a fuoco lento per cinque ore nella nostra salsa di pomodoro San Marzano, la nostra specialità. * Include 1 succo di frutta

Base per pizza

Calzone de Nutella

Un contraste crujiente y fundente. Nuestra masa madre de larga fermentación, horneada en horno de leña, envuelve un interior caliente y cremoso de Nutella. Coronada con azúcar glas y una fina capa de crema de avellana.

Profiteroles al cioccolato

Nuestro postre estrella. Suaves bocados de pasta choux artesanal, rebosantes de nata montada y bañados en una cremosa y sedosa mousse de chocolate. Una auténtica tentación para los amantes del cacao.

Tiramisù al Baileys

La tradición italiana elevada al siguiente nivel. Capas suaves de Savoiardi al café combinadas con una sublime crema de mascarpone y Baileys de chocolate.Un equilibrio perfecto entre la intensidad del café, la cremosidad y un acabado de cacao.

Torta al cioccolato

Deliziosa torta al cioccolato dalla consistenza vellutata e ricoperta di crema alle nocciole e noci.

Torta meringata al limone

Squisita e soffice crostata al limone con una copertura di meringa caramellata.

Cannoli di ricotta dolce

El postre favorito de Clemenza: un legendario emblema siciliano de masa crujiente, relleno de dulce ricotta fresca y rematado con pistacho.

Biscotti e gelato

Galleta tibia de chocolate con una bola de cremoso helado de vainilla, coronada con nata montada, un toque crujiente de almendras y crema de avellanas. Dulzura, textura... y puro placer.

Brownie e cheesecake

Acquario Limone Animale domestico o lattina

Bevanda al gusto di limone

Lattina normale di Coca-Cola

330 ml

Coca Cola Zero lata

330 ml

Lattina di limone Nestea

330 ml limone

Succo di uva

succo d'uva

Succo d'ananas

succo d'ananas

Succo di pesca

Succo di pesca

Lattina di Nestea al frutto della passione

Sprite

Animale domestico o lattina arancione Acquario

Fanta Aranciata in lattina o in bottiglia

Acqua Solan De Cabras

Acqua Solan de Cabras frizzante

Birra Gran Riserva Doble Malta 33 ml

Birra al malto Peroni Gran Reserva, 500 ml

Birra Peroni

Birra Peroni, 330 ml.

Birra Messina

Birra del Leprecauno (Giorno di San Patrizio)

Birra celebrativa di San Patrizio

Alambra Verde

Birra Almarma

Stella Artois

Alambra Reserva Roja

Radler Limone Alambra

Nelias Botella

Una corona

Sameirás Ribeiro

Chianti Docg Minini 2022 (Bottiglia)

Nero D'avola Doc Sicilia #26 (Bottiglia)

Malvasia Classica Bianca (Bottiglia)

Rosato Igp Salento Classico (Bottiglia)

Lambrusco Donelli (Rosso)

Italia, Reggiano (Emilia-Romagna)

Lambrusco Borgofulvia (Rosa)

Lambrusco Rosato Dolce

Spritz (Aperol)

958 SANTERO SPRITZ

Bellini Spritz (Aperol)

Lo si riconosce dal suo intenso aroma fruttato con sentori di pesca e dal suo gusto equilibrato e delicatamente dolce.

Rossini Spritz (Aperol)

L'aroma persistente e l'intenso retrogusto di fragola esaltano il vino, creando un connubio di sapori perfetto.

Prosecco