Casseruola di formaggio provolone

Formaggio provolone (DOP) gratinato nel forno a legna, su un letto della nostra famosa salsa marinara.

Peperoni tricolori agrodolci

Formaggio cremoso con la nostra riduzione agrodolce di peperoni tricolori, servito con pane tostato.

Panzerotti fritti

Pasta per pizza piegata come un raviolo, farcita con mozzarella fior di latte, salame piccante e salsa di pomodoro San Marzano *2 unità*

Burrata Frita

Exquisita Burrata de Buffala (DOP) en vuelta en una capa fina de masa que freimos, sobre un espejo de salsa marinara bañado con queso parmeggiano.

Dedos de Mozarella

Barritas de queso mozzarella empanados con nuestra mezcla de panko fritos, acompañados salsa marinara. En unos minutos te pondremos uno en la mesa para que lo pruebes mientras te tomas tu bebida y esperas tu comida.

Insalata Caprese

Pomodoro a fette sottili; mozzarella fior di latte mozzarella di bufala (DOP), basilico, olio d'oliva e aceto balsamico.

Insalata di burrata

Burrata fresca su base di rucola, accompagnata da prosciutto di Parma, pesto, olio d'oliva, crema balsamica e pomodoro.

Ensalada Cesar

Cotoletta milanese(manzo) alla napoletana

Sebbene non sia un piatto italiano, questa bistecca di manzo Angus, impanata con il nostro mix di panko, condita con salsa marinara e guarnita con mozzarella e Parmigiano Reggiano, il tutto cotto nel nostro forno a legna, è una delizia.

Ragù di carne e agnello

Stufato di manzo Angus e agnello, cotto a fuoco lento nel vino rosso e nei pomodori San Marzano per 8 ore senza bollire.

Spaghetti alla bolognese

La nostra versione del ragù alla bolognese è realizzata con carne di manzo Angus, lombo di maiale tritato, basilico, origano e cipolla, il tutto cotto a fuoco lento nella nostra salsa di pomodoro San Marzano originale per cinque ore.

Linguine Napoli

Il sugo per la pasta più tradizionale, preparato con pomodori San Marzano, aglio e basilico.

Tagliatella alla puttanesca

Una salsa dai sapori forti e corposi, a base di capperi, acciughe del Cantabrico, olive di Kalamata e salsa di pomodoro. Se amate questi sapori decisi, questa è la salsa che fa per voi. Non perdetevela!

Arrabbiata

Se ti piace il piccante, questa è la salsa che fa per te! Fatta con pomodori San Marzano e peperoncino, guarnita con perle di mozzarella e basilico.

Fusilli al pesto

Il nostro pesto 100% fatto in casa è preparato con pinoli, basilico, aglio, Parmigiano Reggiano DOP e olio extravergine di oliva. Aggiungiamo un tocco di pistacchi per un sapore spettacolare.

Tagliatella alla Carbonara

Preparato nel più puro stile tradizionale, con guanciale, tuorli d'uovo, pepe nero e pecorino. E come dice lo chef, SENZA PANNA!

Pasta Alfredo

Sebbene non sia una salsa italiana, proviene dagli immigrati italiani che arrivarono negli Stati Uniti e la adattarono con un tocco di panna, burro e Parmigiano Reggiano. Lo chef afferma che l'aggiunta di pollo o mais le conferisce un tocco speciale*.

Pasta aglio e olio

Semplice, facile e gustoso. Un mix di aglio tritato, un pizzico di pepe nero, soffritto in olio d'oliva e guarnito con un po' di prezzemolo. Ricordatevi di aggiungere il Parmigiano Reggiano.*

Lasagna al basilico

Con la pasta all'uovo originale dello Chef, strati su strati di ragù alla bolognese, prosciutto cotto, formaggio Emmental, besciamella, gratinati con Parmigiano Reggiano nel nostro forno a legna.

Gnocchi

Fatti con impasto di patate e semola, nel tipico stile italiano. "Il cuoco" dice che sono ottimi con salsa Napoli o marinara e Parmigiano Reggiano, ma la scelta è vostra.

Ravioloni di formaggio di capra con pancetta e cipolla caramellata

La nostra pasta ripiena di un mix di formaggio di capra, pancetta e cipolle caramellate *Il cuoco dice di ordinarla con salsa Alfredo*.

Rigatoni siete quesos

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Pasta all'amatriciana

La nostra salsa di pomodoro San Marzano con guanciale saltato in vino bianco secco, pomodoro e pecorino

Raviolacci di gamberi

Pasta fatta in casa al nero di seppia ripiena di gamberi e salsa ai frutti di mare. -Verifica disponibilità

Fusilli Pistaccione

Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto entre la intensidad salin

Pizza Margherita

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico e olio d'oliva.

Pizza Marinara

Salsa di pomodoro marinara, aglio, origano e olio d'oliva.

Pizza Diavola

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame PICCANTE.

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Pizza Napoli

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Pizza ai sei formaggi

Parmigiano reggiano, mozzarella Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone affumicato.

Pizza Vesuvio

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.

Calzone alla pizza al basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, peperoni e prosciutto cotto.

Pizza Quattro Stagioni

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, cuori di carciofo e olive nere.

Pizza al prosciutto cotto

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e Prosciutto Cotto.

Pizza hawaiana

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e ananas.

Pizza Funghi

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi e funghi di stagione

Pizza Stella

A forma di stella, 8 gusti diversi, ogni punta con un ingrediente.

Pizza Burrata

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, burrata di bufala, pesto e prosciutto di parma.

Pizza del Nero

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto, pancetta, peperoni grigliati, pomodoro e origano.

Pizza Ortolana

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, berenjena, alcachofa, patatas, calabacin, maicitos.

Pizza Rubens

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, formaggio caprino, guacciale e cipolla caramellata.

Pizza Angela

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadella italiana e crema di pistacchio (dolce).

Pizza Peperoni Star

Estrella de ocho puntas cada una de ellas rellenas de Mosarella y peperoni (salame), salsa de tomate San Marzano, Mosarella Fior di Latte y mas peperoni

Mini Margarita Pizza per bambini + Succo

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico e olio d'oliva *Include 1 succo

Mini pizza al pepperoni + succo

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, peperoni *Include 1 succo

Pasta Napoli per bambini + succo

Il sugo per la pasta più tradizionale, preparato con pomodori San Marzano, aglio e basilico. *Include 1 succo

Spaghetti alla bolognese + succo

La nostra versione del ragù alla bolognese, preparata con manzo Angus, lombo di maiale tritato, basilico, origano e cipolla, il tutto cotto a fuoco lento nella nostra salsa di pomodoro San Marzano per cinque ore. *Include 1 succo di frutta

Base per pizza

Calzone de Nutella

Se caracteriza por su masa suave y esponjosa, rellena de Nutella, con un toque final de azúcar glass, que le aporta un delicado dulzor y un aspecto visualmente tentador

Profiteroles al cioccolato

Tra i nostri dessert, questo è il TOP. Palline di pasta choux cotte al forno, farcite con panna montata e ricoperte di mousse al cioccolato. Davvero, se vi piace il cioccolato, lo adorerete.

Tiramisù al Baileys

Il classico, fatto con una cremosa mousse al mascarpone mescolata al cioccolato Baileys e pan di Spagna o savoiardi, imbevuti di caffè, liquori e un pizzico di cacao.

Torta al cioccolato

Deliziosa torta al cioccolato dalla consistenza liscia, ricoperta di crema di nocciole e noci.

Torta al limone e meringa

Squisita e morbida crostata al limone con copertura di meringa fiammeggiante.

Cannolo dolce alla ricotta

Pasta arrotolata a forma di tubo, farcita con ricotta dolce con cocco grattugiato, mousse al cioccolato con scaglie di cioccolato, crema al pistacchio con scaglie di pistacchio