Auténtico queso Provolone (DOP) fundido al horno de leña sobre nuestra famosa salsa marinara casera, con un toque de orégano. Un entrante irresistible.
14,00 €
Auténtica joya callejera italiana: masa artesanal frita y crujiente, rellena de mozzarella Fior di Latte, pepperoni y salsa San Marzano. Para compartir (2 unidades).
11,00 €
Exquisita burrata de búfala (DOP) frita, crujiente por fuera y cremosa por dentro, servida sobre salsa marinara y coronada con Parmigiano Reggiano.
15,00 €
Crujientes barritas de mozzarella en panko con un corazón de queso fundido, acompañadas de nuestra emblemática salsa marinara.
11,00 €
Tomate em rodelas finas; mussarela fior di latte mussarela de búfala (DOP), manjericão, azeite e vinagre balsâmico.
16,00 €
Burrata fresca sobre uma base de rúcula, acompanhada de presunto de Parma, pesto, azeite, creme balsâmico e tomate.
18,00 €
16,00 €
Embora não seja um prato italiano, este bife de carne Angus empanado com nossa mistura especial de panko, banhado em molho marinara e coberto com queijo mussarela e parmesão, tudo gratinado em nosso forno a lenha, é uma delícia.
20,00 €
Rigatoni acompañados de un delicado estofado de carne Angus y cordero, fruto de una reducción paciente de 8 horas en vino tinto y sus propios jugos, siempre por debajo del punto de ebullición para preservar toda la esencia y jugosidad de la carne
21,00 €
Camarões gigantes cozidos à moda antiga, no próprio suco, com alho, manteiga, salsa e vinho branco.
22,00 €
Nuestra versión de salsa boloñesa hecha con carne Angus, lomo de cerdo picado, albahaca, orégano y cebolla, todos ellos cocinados con tomate San Marzano por 8 horas a fuego lento.
17,00 €
Nuestra pasta linguine servida con la más tradicional de las salsas, elaborada a base de tomate San Marzano, ajo y albahaca fresca.
15,00 €
Um molho rico e encorpado feito com alcaparras, anchovas da Cantábria, azeitonas Kalamata e molho de tomate. Se você gosta de sabores marcantes, este é o molho perfeito para você — não deixe de experimentar!
18,00 €
Nuestra salsa picante a base de tomate San Marzano y una guindilla, la cual coronamos con perlas de queso mozzarella y albahaca.
15,00 €
Pasta fusilli envuelta en un espectacular pesto 100 % artesanal de albahaca, piñones, ajo, Parmigiano Reggiano (DOP) 24 meses y AOVE. Coronada con nuestro toque exclusivo de pistachos.
18,00 €
Auténtica receta romana con pasta fresca casera, envuelta en una cremosa emulsión de yemas y queso Pecorino, con guanciale crujiente y pimienta negra. Y como dice el cocinero, ¡NO LLEVA NATAAA!
18,00 €
Nuestra versión de un ícono italoamericano: una magistral emulsión de mantequilla y Parmigiano Reggiano. Un plato reconfortante que recomendamos personalizar con pollo.
16,00 €
El triunfo de la pureza italiana. Ajo seleccionado, aceite de oliva virgen extra de primera y una pizca de pimienta. Salteados con la precisión milimétrica que exige el plato más honesto y desafiante de todos.
12,00 €
Lasaña de autor con suave bechamel de azafrán, boloñesa de Angus y cerdo a fuego lento (8h), jamón cocido 1906 y queso Emmental. Gratinada al horno de leña con Parmigiano Reggiano.
18,00 €
Feitas com massa de batata e sêmola no típico estilo italiano. "O chef" diz que ficam ótimas com molho Napoli ou Marinara e queijo Parmigiano Reggiano, mas isso fica a seu critério.
17,00 €
La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.
17,00 €
Massa caseira com tinta de lula, recheada com camarões e molho de frutos do mar. -Verificar disponibilidade
23,00 €
Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto.
18,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela foir di latte, manjericão e azeite.
13,00 €
Molho marinara de tomate, alho, orégano e azeite.
12,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, salame PICANTE.
15,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.
15,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.
16,00 €
Parmigiano reggiano, mussarela Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone defumado.
16,00 €
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.
16,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela, foir di latte, calabresa e presunto cozido.
17,00 €
Molho de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, presunto cozido, cogumelos, corações de alcachofra e azeitonas pretas.
16,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte e Prosciutto Cotto (presunto cozido).
14,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, cogumelos e fungos da estação
16,00 €
Estrela de oito pontas, cada ponta recheada com mussarela e calabresa (salame), molho de tomate San Marzano, mussarela Fior di Latte e mais calabresa.
17,00 €
Una obra de arte para compartir: ocho puntas con ingredientes sorpresa diferentes y un espectacular centro de burrata, tomates cherry, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses y pesto de la casa. (Totalmente personalizable)
24,00 €
Un equilibrio perfecto. Nuestra cuidada salsa de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte, terminada con Prosciutto di Parma, una majestuosa y fundente burrata de búfala, y el aroma inconfundible del clásico pesto genovés.
20,00 €
Carácter y tradición en cada porción. Base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, horneada con jamón cocido, jugoso bacon, pimientos asados a la parrilla y rodajas de tomate, con un toque final de orégano.
17,00 €
Auténtico homenaje a la tierra: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con una exquisita selección de verduras asadas a la parrilla (champiñones, setas, pimientos, berenjena, corazones de alcachofa, calabacín) y un toque rústico.
18,00 €
Creación galardonada que conquista al instante: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, fusionada con intenso queso de cabra, guanciale crujiente y cebolla caramelizada
18,00 €
Auténtica esencia de la nueva cocina italiana: base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte, cubierta con mortadela italiana, suave queso ricotta y un sedoso pesto con crujiente de pistacho.
18,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela de foie gras, manjericão e azeite de oliva * Inclui 1 suco
10,00 €
Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, calabresa *Inclui 1 suco
10,00 €
O molho de massa mais tradicional, feito com tomates San Marzano, alho e manjericão. * Inclui 1 suco
10,00 €
Nosso molho à bolonhesa é feito com carne Angus, lombo de porco moído, manjericão, orégano e cebola, tudo cozido em fogo baixo por cinco horas em nosso molho de tomate San Marzano exclusivo. * Inclui 1 suco
10,00 €
13,00 €
Un contraste crujiente y fundente. Nuestra masa madre de larga fermentación, horneada en horno de leña, envuelve un interior caliente y cremoso de Nutella. Coronada con azúcar glas y una fina capa de crema de avellana.
10,00 €
Nuestro postre estrella. Suaves bocados de pasta choux artesanal, rebosantes de nata montada y bañados en una cremosa y sedosa mousse de chocolate. Una auténtica tentación para los amantes del cacao.
7,00 €
Delicioso bolo de chocolate com textura suave e cobertura de creme de avelã e nozes.
7,00 €
Tarte de limão requintada e suave com cobertura de merengue maçaricado.
7,00 €
El postre favorito de Clemenza: un legendario emblema siciliano de masa crujiente, relleno de dulce ricotta fresca y rematado con pistacho.
6,00 €
Galleta tibia de chocolate con una bola de cremoso helado de vainilla, coronada con nata montada, un toque crujiente de almendras y crema de avellanas. Dulzura, textura... y puro placer.
7,00 €
7,00 €
Bebida com sabor de limão
3,20 €
330 ml
3,00 €
330 ml
3,00 €
330ml de limão
3,00 €
suco de uva
2,60 €
suco de abacaxi
2,60 €
Suco de pêssego
2,60 €
meio litro de água
2,80 €
3,00 €
2,80 €
3,20 €
3,00 €
Cerveja maltada Peroni Gran Reserva, 500 ml
6,00 €
Cerveja Peroni, 330 ml.
3,00 €
3,00 €
Cerveja em homenagem ao Dia de São Patrício
5,50 €
2,80 €
3,00 €
Cerveja Alambra
2,80 €
3,00 €
3,20 €
18,50 €
21,00 €
22,00 €
17,00 €
22,00 €
17,00 €
17,00 €
18,00 €
21,50 €
Itália, Reggiano (Emília-Romanha)
15,00 €
Lambrusco Rosato Doce
15,00 €
958 SANTERO SPRITZ
5,00 €
Você o reconhece pelo seu intenso aroma frutado com sabor de pêssego e pelo seu paladar equilibrado e delicadamente doce.
5,00 €
O aroma persistente e o intenso sabor residual do morango realçam o vinho, tornando-o uma combinação perfeita de sabores.
5,00 €
Itália / Norte da Itália / Piemonte / DOP
17,00 €
15,00 €
15,00 €
Um molho rico e encorpado feito com alcaparras, anchovas da Cantábria, azeitonas Kalamata e molho de tomate. Se você gosta de sabores marcantes, este é o molho perfeito para você — não deixe de experimentar!