Caçarola de queijo provolone

Queijo provolone (DOP) gratinado em forno a lenha, sobre uma cama do nosso famoso molho marinara.

Pimentões tricolores agridoces

Cream cheese com nossa redução agridoce de pimentão tricolor, servido com pão torrado.

Panzerotti frito

Massa de pizza dobrada como um bolinho, recheada com queijo mussarela Fior di Latte, pepperoni e molho de tomate San Marzano *2 Unidades*

Burrata Frita

Exquisita Burrata de Buffala (DOP) en vuelta en una capa fina de masa que freimos, sobre un espejo de salsa marinara bañado con queso parmeggiano.

Dedos de Mozarella

Barritas de queso mozzarella empanados con nuestra mezcla de panko fritos, acompañados salsa marinara. En unos minutos te pondremos uno en la mesa para que lo pruebes mientras te tomas tu bebida y esperas tu comida.

Salada Caprese

Tomate em rodelas finas; mussarela fior di latte mussarela de búfala (DOP), manjericão, azeite e vinagre balsâmico.

Salada de Burrata

Burata fresca sobre uma base de rúcula, acompanhada de presunto de Parma, pesto, azeite, creme balsâmico e tomate.

Ensalada Cesar

Estilo napolitano milanês

Embora não seja um prato italiano, este bife de carne Angus, empanado com nossa própria mistura de panko, temperado com molho marinara e coberto com mussarela e queijo Parmigiano Reggiano, tudo grelhado em nosso forno a lenha, é uma delícia.

Ragu de carne e cordeiro

Ensopado de carne bovina e de cordeiro Angus, cozido em vinho tinto e tomates San Marzano por 8 horas sem ferver.

Espaguete à bolonhesa

Nossa versão do molho à bolonhesa é feita com carne Angus, lombo de porco picado, manjericão, orégano e cebola, tudo cozido em nosso molho de tomate San Marzano original por cinco horas.

Linguini Nápoles

O molho para massas mais tradicional, feito com tomates San Marzano, alho e manjericão.

Tagliatella Puttanesca

Um molho com sabores fortes e encorpados, feito com alcaparras, anchovas cantábricas, azeitonas Kalamata e molho de tomate. Se você gosta desses sabores fortes, este é o molho para você. Não perca!

Arrabiata

Se você gosta de comida apimentada, este molho é para você! Feito com tomates San Marzano e pimentas, coberto com pérolas de queijo mussarela e manjericão.

Pesto Fusilli

Nosso pesto 100% caseiro é feito com pinhões, manjericão, alho, queijo Parmigiano Reggiano DOP e azeite extravirgem. Adicionamos um toque de pistache para um sabor espetacular.

Tagliatella Carbonara

Feito no mais puro estilo tradicional, com guanciale, gemas de ovo, pimenta-do-reino e queijo pecorino. E como diz o chef, SEM CREME!

Macarrão Alfredo

Embora não seja um molho italiano, ele vem dos imigrantes italianos que vieram para os EUA e o adaptaram com um toque de creme de leite, manteiga e Parmeggiano Reggiano. O chef diz que adicionar frango ou milho dá um toque especial*

Macarrão com Alho e Óleo

Simples, fácil e saboroso. Uma combinação de alho picado, uma pitada de pimenta-do-reino, refogado em azeite e coberto com um pouco de salsa. Lembre-se de adicionar Parmigiano Reggiano.*

Lasanha de manjericão

Com a massa de ovos original do Chef, camada sobre camada de molho à bolonhesa, presunto cozido, queijo Emmental, molho bechamel, gratinado com queijo Parmigiano Reggiano em nosso forno a lenha.

nhoque

Feitos com massa de batata e semolina no típico estilo italiano. "O cozinheiro" diz que ficam ótimos com molho napolitano ou marinara e queijo Parmigiano Reggiano, mas isso fica a seu critério.

Rabioloni de queijo de cabra com bacon e cebola caramelizada

Nossa massa recheada com uma mistura de queijo de cabra, bacon e cebola caramelizada. *O cozinheiro diz para pedir com molho Alfredo*.

Rigatoni siete quesos

La súper salsa de siete quesos con Mozzarella Fior di latte, el suculento queso Emmental, gorgonzola (DOP), el toque ahumado de la Provola, la suavidad del queso Ricotta, el Provolone (DOP) y por último el gratinado con queso Parmigiano Reggiano.

Massa All'amatriciana

Nosso molho de tomate San Marzano com guanciale salteado em vinho branco seco, tomate e queijo pecorino

Raviolacci de Camarão

Massa caseira com tinta de lula recheada com camarão e molho de frutos do mar. -Verifique a disponibilidade

Fusilli Pistaccione

Pasta fusilli bañada en una sedosa crema de queso Pecorino Romano y esencia de pistacho tostado. Coronada con hilos frescos de Stracciatella de burrata y un vibrante pesto artesanal de pistachos sicilianos. Un equilibrio perfecto entre la intensidad salin

Pizza Margherita

Molho de tomate San Marzano, mussarela foir di latte, manjericão e azeite.

Pizza Marinara

Molho de tomate marinara, alho, orégano e azeite de oliva.

Pizza Diavola

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, salame PICANTE.

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Pepperoni.

Pizza Napoli

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas del Cantábrico, orégano y aceite de oliva.

Pizza de Seis Queijos

Parmigiano reggiano, mussarela Fior di Latte, emmental, provolone, gorgonzola, provolone defumado.

Pizza Vesuvio

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, campana di Buffala DOP y albahaca, aceite de oliva.

Calzone de pizza de manjericão

Molho de tomate San Marzano, mussarela foir di latte, calabresa e presunto cozido.

Pizza Quatro Estações

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, presunto cozido, cogumelos, corações de alcachofra e azeitonas pretas.

Pizza de presunto cozido

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte e Prosciutto Cotto (presunto cozido).

Pizza Havaiana

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, presunto cozido e abacaxi.

Pizza Funghi

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, cogumelos e cogumelos da estação

Pizza Stella

Em formato de estrela, 8 sabores diferentes, cada ponta com um ingrediente.

Pizza de Burrata

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, burrata de búfala, pesto e presunto parma.

Pizzaria do Nero

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, presunto, bacon, pimentão grelhado, tomate e orégano.

Pizza Ortolana

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, berenjena, alcachofa, patatas, calabacin, maicitos.

Pizza Rubens

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, queijo de cabra, guacciale e cebola caramelizada.

Pizza Angela

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, mortadela italiana e creme de pistache (doce).

Pizza Peperoni Star

Estrella de ocho puntas cada una de ellas rellenas de Mosarella y peperoni (salame), salsa de tomate San Marzano, Mosarella Fior di Latte y mas peperoni

Mini Pizza Margarita Infantil + Suco

Molho de tomate San Marzano, mussarela foir di latte, manjericão e azeite *Inclui 1 suco

Mini Pizza de Calabresa + Suco

Molho de tomate San Marzano, mussarela fior di latte, calabresa *Inclui 1 suco

Espaguete à Bolonhesa + Suco

Nossa versão do molho à bolonhesa, feito com carne bovina Angus, lombo de porco picado, manjericão, orégano e cebola, tudo cozido em nosso molho de tomate San Marzano por cinco horas. *Inclui 1 suco

Base de pizza

Calzone de Nutella

Se caracteriza por su masa suave y esponjosa, rellena de Nutella, con un toque final de azúcar glass, que le aporta un delicado dulzor y un aspecto visualmente tentador

Profiteroles de chocolate

Das nossas sobremesas, esta é a mais EXCELENTE. Bolinhas assadas feitas com massa choux, recheadas com chantilly e mergulhadas em mousse de chocolate. Sério, se você gosta de chocolate, vai adorar.

Tiramisu de Baileys

O clássico, feito com uma cremosa mousse de queijo mascarpone misturada com chocolate Baileys e pão de ló ou biscoitos champanhe, embebidos em café, licores e notas de cacau.

Torta de chocolate

Delicioso bolo de chocolate com textura suave e coberto com creme de avelã e nozes.

Torta de limão e merengue

Torta de limão requintada e suave com cobertura de merengue flamejado.

Ricota Doce Canolo

Massa enrolada em formato de tubo, recheada com ricota doce com coco ralado, mousse de chocolate com raspas de chocolate, creme de pistache com raspas de pistache

Cookies And Icecream